Gezellig een avondje gourmetten. Als het vlees dan ook nog van uw eigen Keurslager is, zijn alle ingrediënten voor een geslaagde avond aanwezig. Hieronder hebben wij voor u onze schotel samengesteld. Elk schaaltje weegt 180 gram. Een gemiddelde eter heft genoeg aan 2 schaaltjes. Voor Bourgondische eters adviseren wij 3 schaaltjes per persoon. U kunt dus zelf uitrekenen hoeveel u nodig denkt te hebben.